JAVIER MAYO LLAMAS 

 Quesadillas

Las quesadillas es la receta de cocina mexicana rápida por excelencia. Se come al paso, en puestos o en donde sea! Literal hay un puestito de quesadillas en cada cuadra, así que imposible pasar por México y desentenderse de ellas.

Es la tortilla de los tacos, con un relleno y caliente.
Su relleno cambia según la región del país en donde lo prueben, pero siempre lleva queso (de ahí el nombre, obvio).

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EL SENTIDO

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JAVIER MAYO LLAMAS 1B TAREA RELIGIÓN BRASIL A los sesenta años, llenos de mucha historia, de muchos nombres, de mucha docilidad a la obra del Espíritu, Juanma seguía ofreciendo su vida a los demás, y se despedía de sus dos años en Logroño con una excursión al monte, una de sus grandes aficiones, para empezar una nueva época en su Bilbao natal, en el colegio de su infancia y juventud. Muchos lugares han sido casa y hogar para Juanma. Muchos lugares y muchas personas. Desde sus años de scout en Mikel Deuna de Bilbao, con sus ilusiones vocacionales y sus primeros pasos escolapios, su carrera de psicología en Deusto, sus años comunitarios en aquellas comunidades de Zurbaran hasta Pamplona- Iruña, donde comenzó a estudiar teología. Allí llegó con apenas veintidós años para estudiar en el Centro Diocesano, en una época de brillantes profesores. Los años de formación los acompañó con el trabajo pastoral, algunas clases y el acompañamiento de aquel naciente Mikel Gurea. Mantu
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